こんにちは😊
梅雨が明け本格的な夏がやってきましたね🔅
家の中で過ごす際にも熱中症に気を付けて水分補給するように心がけてください😌
今年の夏はコロナ禍以前の規模で夏祭りや花火大会などがあるので夏の風物詩を味わいに行く方も多いのではないでしょうか？
さて今回は、7日にあった七夕御膳について紹介します！
毎週火曜・金曜にお出ししている松花堂弁当を七夕仕様にアレンジをしています！
献立は、🔹ちらし寿司🔹鯛そうめん汁🔹前菜盛り合わせ（搾菜肉味噌豆腐・茶葉蛋・よだれ鶏）🔹彩り野菜と牛肉のオイスター煮🔹シマアジと烏賊のお造り🔹帆立のカシューナッツ炒め🔹油淋鶏🔹滝川豆腐
ちらし寿司には、卵焼きやハムを星型で抜きオクラは輪切りに切るだけで七夕らしい星の形をした見た目で色鮮やかで可愛らしく仕上げました。
またちらし寿司はお祝い事に食べれる習慣になっており五節句である七夕などではよく食べれています。
そうめんには無病息災を願う食べ物として七夕に食べられるようになりました。今回は五色そうめんを使っています。五色そうめんの色には短冊と同じ意味合いがあることから食べると縁起が良いとされています！
ぜひ願いを込めながら食べてみて下さい🍀
これから益々暑くなっていきますが体調を崩さないよう楽しい夏の思い出をつくってください。
次回は、土用の丑の日御膳について紹介します！お楽しみに😊