みなさんこんにちは（・ｖ・）
１１月２０日（火）・２３日（金）の食事会の様子です。
ご出席ありがとうございました☆
今回は、「ちしゃとう」を紹介します。
ちしゃとう/茎ちしゃは別名「貢菜」と呼ばれており、
細かく切り乾燥させたものを「山くらげ」といいます。
和食で利用する場合は煮しめにして使うことが多いんですが、
クセがなく炒め物や和え物など幅広いジャンルで美味しく頂けるので、
見つけたらぜひ食べてみてください！！
☆矢野産婦人科では、愛知県産のものを使用してます☆
みなさんこんにちは（・ｖ・）
１１月２０日（火）・２３日（金）の食事会の様子です。
ご出席ありがとうございました☆
今回は、「ちしゃとう」を紹介します。
ちしゃとう/茎ちしゃは別名「貢菜」と呼ばれており、
細かく切り乾燥させたものを「山くらげ」といいます。
和食で利用する場合は煮しめにして使うことが多いんですが、
クセがなく炒め物や和え物など幅広いジャンルで美味しく頂けるので、
見つけたらぜひ食べてみてください！！
☆矢野産婦人科では、愛知県産のものを使用してます☆