未分類海老芋? 2012年11月12日 こんにちは!(^o^) まずは、毎週恒例お食事会の様子です? 11月6日? 11月9日? 出席ありがとうございました。 今回は海老芋という食材を紹介したいと思います☆ こんな感じです。 芋の種類で頭部分が曲がっており、模様が海老の節に似ていることから 海老芋と呼ばれているみたいです。 海老に見えますかね? 甘みがあり、煮崩れしにくく、また1度蒸して網焼きで食べると おいしいとも言われています★☆