こんにちは🌞
5月の初旬、青々とした新緑が眩しい季節となりましたね🌿
Ｇｗ前半は終了しましたが、外出された方、お家でゆっくりされている方
お仕事だった方など様々だと思います。後半戦はお天気が崩れる
との予報ですが、皆様にとって良いになればと思います😊
今回は29日(昭和の日)と2日(八十八夜)にお出ししたおやつの紹介です！
29日は昭和にちなんでレトロスイーツをワンプレートにしました。
昔ながらのカスタードプリンをプッチン容器に入れました。
カラメルも甘くてミルクの濃厚な甘みがなんだか懐かしい味です🍮
スフレチーズケーキはフォークを入れる時にシュワっと音がするくらいしっとり軽い食感です✨
キルシュトルテは見た目も可愛らしく
ショコラの生地に甘酸っぱいブラックチェリーがいいアクセントになってます🍒
スイートポテトも滑らかで、チョコパイとドレインチェリーが乗ったクッキーもサクサクです🤩
患者さんからもケーキが2種類も食べられて嬉しかった
見た目も可愛らしくて色々なおやつを食べられて良かったと
満足していただけました🎉
続いて2日のおやつは
ほうじ茶のロールケーキとまっちゃのオールドファッションをお出ししました。
ロールケーキはしっとりとしたシフォン生地と生クリームにもほうじ茶を使っているので
食べた瞬間にほうじ茶の香りが口いっぱいに広がります😋
オールドファッションは外がカリッと中はふっくら仕上がりました！
トッピングにはホワイトレモンチョコとチョコスプレーをかけました
抹茶の苦味とレモンの爽やかな香りがよく合います🍩
今年は例年より肌寒い日が続くようです
朝・昼の寒暖差に気をつけてお過ごしくださいね🎶
次回は子供の日の行事食を紹介します
お楽しみに😘