こんにちは😊
段々と強くなる日差しに夏の訪れを感じるようになってきましたね🔅
今年のゴールデンウィークは旅行や帰省された方が多いのではないでしょうか?!
久しぶりに各地で賑わっていましたね！
さて今回は、こどもの日にお出しした昼食とおやつについて紹介します！
ゴールデンウィーク中に鯉のぼりを見かけることが多かったですね！！
昼食の献立は、🔹ミニラーメン🔹サーモン平造り🔹和風フライドチキンと青海苔ポテト🔹鰹の照り焼きハンバーグ🔹サモサ風兜とマカロニサラダ🔹鯛の甘酢あんかけ🔹炊き込みオムライス🔹ババロアになっています。
こどもの日ということでお子さんに人気のあるメニューを献立にしました！
サモサ風兜はカレー風味のひき肉を春巻きで包み、揚げているので食欲がそそられます！また、兜には子供の身を守って元気に大きく育つようにという意味が込められています。
甘酢あんかけはケチャップを使い酸味をおさえたあんかけになっていて食べやすくなっています。
見た目も可愛く患者さんに喜んでもらうことが出来ました！
続いておやつについて紹介します！
こどもの日といえば柏餅！！
柏餅の柏の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性がある事から子孫繁栄などと結び付けられ昔から縁起の良い食べ物として食べられていました。
ロールケーキは抹茶のビスキュイ生地にきなこクリームを巻いた和風のロールケーキになっています！
ほどよい甘さであっさりと食べられます😋
当院ではおやつも楽しんでもらうため行事料理にあわせたものをお出ししたりしています🍰
次回は、母の日のおやつについての紹介です！
これから天気の崩れる日が続きますが体には気を付けて雨具の準備も忘れないようにしましょう！