こんにちは
勝山通りのイチョウ並木では、たくさんの銀杏が落ちて
銀杏特有の香りが辺りを満たしており、
「ああ、秋だなあ」と情緒に浸る今日この頃です
銀杏は栄養満点食材なのを皆さんはご存知でしょうか！
カロテン、ビタミンB1・C、ミネラル、カリウムなどたくさん含んでおり、
古くから強壮薬としてや咳症状の改善、夜尿症にも効果があると言われています！
小さい実にたくさんの栄養を隠し持っていておいしいとは、ニクイですね
ただし、銀杏にはギンコトキシンと言う中毒物質が含まれており、
食べ過ぎると腹痛や嘔吐下痢症状が出てしまうので、
特に子供さんは消化吸収が弱いので、要注意です
また、紅葉も見頃を迎えているそうです
松山城にある紅葉も色付いているそうなので、おさんぽに
いかがでしょうか？
それでは、今週のお食事会の様子です
8日（火）
11日（金）
おふたりだけでしたので、塩釜を共同で割っていただきました！
たくさんのご参加ありがとうございました。