こんにちは（＾＾）
まだまだ寒いですね（：O：）
まずは1月22日、25日の食事会の様子です。
22日（火）
25日（金）
たくさんのご参加ありがとうございました！
これは「うるい」という食材です。
オオバギボウシという山菜の若菜で葉の色が瓜の皮に似ているので、瓜菜（うりな）が転化しうるいといわれているそうです！
お浸しや和え物、天ぷら、炒め物などいろいろな料理に合う食材です☆
こんにちは（＾＾）
まだまだ寒いですね（：O：）
まずは1月22日、25日の食事会の様子です。
22日（火）
25日（金）
たくさんのご参加ありがとうございました！
これは「うるい」という食材です。
オオバギボウシという山菜の若菜で葉の色が瓜の皮に似ているので、瓜菜（うりな）が転化しうるいといわれているそうです！
お浸しや和え物、天ぷら、炒め物などいろいろな料理に合う食材です☆