未分類アーティチョーク 2011年5月29日 こんにちは! 今日は珍しい食材の紹介です。 アーティチョーク! みなさん食べたことありますか? これを最初に食べようと思った人はすごいと思います。(笑) 食べれる部分は少ないですが、でんぷんがたくさん含まれていて、 食感はいもに似ています。