未分類うめぼし 2010年6月19日 今年も七折小梅をつけ始めました~! こんなにたくさん!! まずはきれいに洗います。 そしてへたをとって水気をふきとりながら 傷んでるものを取り除きいいものだけに選抜します。 これをタルに移し、長崎の塩でつけて 梅酢があがってくるのを待ちます。 続きはまた今度(^_-)-☆