こんにちは🍂
先週の10月7日、松山では毎年恒例の地方祭でした！
スーパーでは「わっしょい、わっしょい」のおなじみの音楽が流れていましたね🎶
この地方祭、道後のぶつかり神輿を想像される方が多いですが、秋の収穫に感謝することが主な目的なのです
意外とお祭りって食にも関係があるんですね🤩
今回は29日にお出ししたおやつについて紹介します。月見団子は穀物の収穫に感謝し、お米を粉にして丸めて満月に見立てて作ったのがお月見団子の始まりと言われているそうです🍡
団子の優しい甘さが沁みるほっとする美味しさです☺
しっとりふわふわのシフォンカップケーキにほろ苦い抹茶のクリームをたっぷりと絞りました！
トッピングは栗の甘露煮と小豆で、抹茶のほろ苦さと甘さがよく合います🍵
うさぎに抜いたクッキーも見た目が可愛らしいです🐰
皆さんは9月29日の満月はご覧になりましたか？
アメリカ先住民の間では「ハーベストムーン」とも呼ばれ、作物を収穫する頃にちなんで９月の満月を命名したと考えられているそうです。
秋は気温が下がり湿気が少なく、空気が澄んでいる季節だから月がくっきりと綺麗に見えることから
日本では中秋の名月が「一年でもっとも美しい月」と言われているそうですよ🌝
次の満月は10月29日です。夜風を感じながらmoonwatchingしてみませんか？
季節の変わり目で体調を崩しやすい季節ですので、ご自愛下さいね🤗