こんにちは🌻
とうとう８月がやってきましたね☀
東京オリンピックも佳境を迎えていますね✨
今回日本は、沢山の金メダルを獲得しているようで
コロナ渦ではありますが、感動させられる日々ですね😌❤
その反面、愛媛県でも徐々に感染者が増えてしまっているので
変わらず感染症対策、熱中症対策は引き続き行っていきましょう💪
さて今回は７月２８日の土用の丑の日に
お出しした行事料理の紹介です🍴
うなぎ丼 うまき 蟹の味噌汁 夏野菜の焼きびたし
モロヘイヤとトマトの酢の物 ヨーグルトメロンゼリー
をお出ししました💕
疲労回復や夏バテ防止として、知られている鰻ですが
モロヘイヤにもその効果は含まれており、さらにビタミンが豊富な事から
アンチエイジングにも向いている、とも言われているようです🎵
ぬめりがあり喉越しよく食べることが出来るので
食欲のない時にもオススメの食材です😋
この時期、暑さ対策や水分補給だけでなく
熱中症対策や疲労回復が期待できる食材を使って
食事をして、この夏を乗り切りましょう❣