こんにちは😊
先週は特に寒く、松山市でも雪が降りましたね❄
今後もまだまだ寒さが続きそうなのでしっかり対策していきましょう❗
さて、今回は『七草』についてご紹介します。🍴
≪せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ≫
この７つを『春の七草』と言います。🍵
それぞれに効能があり、年末年始のご馳走で弱った胃の回復に最適な野菜です。✨
七草のメニューは・・・
七草粥、鯛の骨蒸し、帆立と菜の花の宝和え、黒豆プリン等を出しました。💕
疲れた体に効いて、しっかり栄養の摂れる優しい味付けの献立にしました。
スーパー等でも七草がセットで販売されていているので
今年召し上がれなかった方は、来年はお家で七草を楽しんでみて下さい。🎵