こんにちは😀
日中は、汗ばむほど気温が高くなってきましたね💦
今年は、コロナ対策でマスクをする機会が多いので
喉の渇きを感じにくく、例年より熱中症になりやすいそうです。
こまめに水分補給を心がけていきましょう‼
さて、5月5日は子供の日でしたね⭐
子供の日とは、端午の節句とも言われています。
「子供の人格を重んじ、幸福をはかるとともに、母に感謝する日」で
鯉のぼりや兜には、子供に元気に育ってほしいと言う願いが込められているそうです❣
今回は、5月４日にお出ししたお料理とおやつをご紹介します✨
グラタンは、ホワイトソースの代わりに豆腐を使うことで、ヘルシーに仕上げ
大人様プレートは、フライドチキン・アジフライ・牛ロースステーキとバラエティー豊かに盛り付けました🍴
患者さんからもボリューム満点で、色々な物が食べられて嬉しかったと好評でした💕
おやつは、少し懐かしいレトロなスイーツをお出ししました😋
ロールケーキは矢羽柄の焼き色を付けた生地を、さっぱりとしたクリームで巻きました。
ババロアは少し濃厚に仕上げ、フルーツとの相性も抜群でした☺
次回は、母の日にお出ししたおやつをご紹介します💛