こんにちは🌞
１１月もいつの間にか、残すところあと一週間です💦
じわじわとインフルエンザが、流行していますが
クリスマスや、お正月など沢山のイベントに向けて
体調管理を徹底していきましょう🌟
寒さが本格化しているので、冷え対策や、寒暖差にも注意して下さい⚡
さて、今週は現在お出ししている『矢野特製松花堂弁当』の紹介です💕
先付 薯蕷羹（じょうよかん）
椀物 いも豚の豆乳汁
焚き合せ 風呂吹き大根のグラタン風
お造り 勘八 あしらい一式
焼き物 合鴨ロースのオレンジ風味
揚げ物 海老の木の葉揚げ 伊予美人の二色揚げ
飯物 季節の炊き込みご飯
甘味 人参カステラ です😊
今回は、風呂吹き大根や伊予美人を使った揚げ物など
冬らしい食材を取り入れています😋❄
伊予美人は、１度薄味で炊いてから揚げているので、粘りも良く
ホクホク感も増して、とても美味しいです🍴💓
２ヶ月をめどに、季節に合わせた食材で、内容は変わりますが
入院中に１度は、必ず食べられますので、楽しみにしていてください🎵
続いて、今週のお茶会の写真です📸
１１月１９日（火）
１１月２２日（金）
ご参加ありがとうございました😊🍂