こんにちは
桜も咲き始め、春らしくなってきましたね
食材も春が旬の物が増えてきました!
春玉葱・新じゃがいも・たらの芽や独活などなど・・・
四季のある日本は、それぞれの季節で食べられる食材も違うので、
あまり手に取らないかもしれませんが
春にしか会えない、うどやたらの芽・筍などの山菜を
今の時期に、ぜひ食べてみて下さいね
子供の頃、苦手だった方も大人になって食べてみると、美味しく感じるものですよ
スーパーでも手軽に買えるので、探してみて下さい
今回は
先日お出ししたパンケーキの紹介です
入院患者さんから、アンケートでパンケーキが食べたいという意見をよくいただくので、
先日のおやつはパンケーキにしてみました
数年前から、パンケーキブームで、パンケーキをうりにしたカフェなども多いですよね
今後のおやつも、患者さんの意見を参考にしつつ、
美味しいものが提供できるようにしていきますね
お茶会のお写真は
3/26㈫ 3/29㈮に参加していただいた方のものです★
ご参加ありがとうございました