こんにちは！
梅雨入りした途端、雨が降っていませんでしたが、
今週は雨の１週間になりそうですね
じめじめして気分もさえませんが、
おいしいおやつでリフレッシュしましょう！！
↑ こちらは先日のおやつです。
新茶がおいしい季節になったので、新茶と練りきりをお出ししました
季節のものを味わうって心も体も元気にしてくれる気がします
今回の練りきりは バラ です
久しぶりに生餡からあんこを炊き、練りきり餡を炊きあげました。
少しマニアックな話になりましたが、
炊き立てのあんこってものすごくおいしいんです！！熱弁
なるべく手作り、体に優しいものをと思って作っています
来週１６日は和菓子の日です。
また季節の和菓子を紹介しますので、お楽しみに～