こんにちは
５月５日のこどもの日にお出ししたお料理と
おやつをご紹介します
端午の節句は男の子の成長を祝うお節句です。
昔から、柏餅や粽を食べるのがよく知られているかと思います。
柏の葉は新芽が出るまで葉が落ちないことから、子孫繁栄の意味があり、
縁起の良いものとされていたそうです。
他にも、出世魚の鰤、語呂合わせで、鰹（勝男）なんかも縁起の良い食べ物のようです。
さて、今回の献立は…
子供の好きなものを取り入れつつ、
来年の初節句の参考になるようにとの思いを込めて作りました
こいのぼりをあしらったちらし寿司
骨の形に見立てたマンモスバーグ
少し手間ではありますが、食育もかねて、挑戦してみてはいかがですか？
おやつ編はまた次回ご紹介しますので、お楽しみに