こんにちは
もうすっかり冬の寒さで、雪も東北の方ではちらほら降り始めたみたいです
松山市は雪の影響は少ないですが
きれいな雪景色を見てみたいな、とも思いますね
１１月１５日は七五三でした
昼食に七五三御膳をお出ししました
大きなエビフライがメインになっていますが、
このソースが普通のタルタルソースではなく、しば漬けを使った
タルタルソースになっています
他にも今回のメニューには
普通の肉じゃがではなく、塩肉じゃがなどをお出ししました
しば漬けタルタルはいつものタルタルソースに、しば漬けを加えるだけで完成です
塩肉じゃがは出汁・水・酒・塩だけで味を付けるので簡単ですし
砂糖がない分さっぱりいただけます
どちらもとてもおいしいので、皆さん是非ご家庭でも試してみて下さい
いつものメニューの味付けを少し変えるだけでも
変わったもののように感じれて、食事をもっと楽しめると思いますよ
