こんにちは
ようやく梅雨が明けましたね。
晴れの日多く、洗濯物も良く乾くようになりましたね。
天気が良い日に布団を干して、気持ちのいい睡眠を迎えましょう。
今週は7/15日のおやつ『海の日スイーツ』をご紹介します。
セミフレッド、昆布塩クッキー、海色ゼリーをだしました。
セミフレッドは、イタリア語で「半分冷たい」という意味のアイスクリームです。
海色ゼリーは、レモン風味のあっさりとした味に仕上げました。
患者様からも、ゼリーがあっさりとしていて酸味も丁度よかった。との感想を頂きました。
続いて、お茶会の写真です。
ご参加ありがとうございました。
これからどんどん暑くなってきますので、
水分補給などをしっかりして、熱中症や脱水症状にお気をつけ下さい。