こんにちは✨
３月に入り、段々暖かくなってきましたね。☀
松山市では梅の花が徐々に咲き始めています。桜の開花はもう少し先のようで待ちどおしいですね。🌸
さて今回は、３月３日『ひな祭り』の日にお出しした
【ひな祭り御膳】についてご紹介します。🍴
ちらし寿司、鯛のアクアパッツア風、甘酒プリン等をお出ししました。😋
アクアパッツアは通常、魚介類とトマトをオリーブオイルとともに煮込みますが、
今回はクッキングシートで包んでオーブンで焼き上げました。💮
色とりどりで華やかな品々を楽しんで頂けたようです。😊💕