こんにちは☺
今年の夏も暑く、ジリジリと照りつける日差しに夏本番を感じますね🙂
皆様いかがお過ごしでしょうか😄
さて、今回は７日にお出しした七夕御膳について紹介します。
🎋海鮮巻き寿司🎋七夕素麺🎋冷製茶碗蒸し🎋さつま芋と豚肉の照り煮🎋七夕ゼリー
をお出ししました。
海鮮巻き寿司はマグロ・カンパチ・サーモンなどを具沢山に巻き、
茶碗蒸しは、ひんやり涼しく、暑い日でもつるんとのど越しよく食べられるようにしました。
七夕ゼリーは、ミルクプリンとサイダーで作ったゼリーを二層にして、シュワっと感を楽しめ見た目も可愛く仕上げました。
患者さんからは、海鮮手巻きが豪華で美味しかった。ゼリーの見た目が可愛くて良かった。など感想をいただきました。
これからますます気温が上がってきて熱中症になりやすくなるので外出先でも水分を取り、室内でも水分補給を忘れずに気を付けて過ごしたいですね😀
次回は土用の丑の昼食を紹介します☺お楽しみに～👋